
Timberlay Crémant de Bordeaux Brut
Men, det smakar ju Champagne!
Med förträffliga och eleganta Timberlay i glaset blir det snabbt klart varför fransk Crémant vinner stort som ett av danskarnas föredragna alternativ till Champagne.
Det topprankade vinet är skapad på precis samma ”traditionelle metode” som de stora champagnerna. Hemligheten är andra jäsningen och lagringen på flaska, där den långa kontakten med de fina jästresterna berikar vinet med extra fina bubblor och komplex smak med nyanser av rostat bröd.
Timberlay Brut är skapad på en spännande blandning av 80% Sémillon och 20% Merlot. Där Sémillon ger finess och elegans à la Chardonnay i Champagne, representerar Merlot en fruktighet, fyllighet och kropp som lätt kan jämföras med Pinot Noirs roll i champagneblandningar.
I slutändan får du franska bubblor på en imponerande lyxnivå i förhållande till priset… en nästan skrämmande value-for-money!
Njut av den som en frisk aperitif eller till sushi, lätta tapas, brunch, fisk och skaldjur, rom, fjäderfä, sallader och krämiga ostar. Servera vid 6-8°C
Hur smakar Timberlay Crémant de Bordeaux Brut?
Timberlay presenterar sig med fina bubblor och en delikat citrusgrön färg i glaset ... På näsan, fräsch och inbjudande med härliga aromer av jasmin, saltad citrus, grönt äpple, vit persika, rostat bröd och våta stenar ... På tungan, krispig med krämig mousse och champagne-liknande komplexitet. Delikata fruktnyanser darrar och vibrerar oemotståndligt, medan rostade brödtoner och komplexa nötsmaker lyfter avslutningen till en nivå som vanligtvis förknippas med mycket dyrare bubblor. Franska bubblor i sin finaste form! Drick nu eller spara i 3-4 år.
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Timberlay Crémant de Bordeaux Brut passar bra till...
Hur är Timberlay Crémant de Bordeaux Brut framställt?
Vinet är gjort av en unik Bordeaux-blandning av 80% Sémillon och 20% Merlot, handskördade med omsorg från ler- och kalkstensjordar. Vinet jäser först med fruktbevarande temperaturkontroll vid 16-18°C i ståltankar. Därefter följer en sekundär jäsning i flaskan, där vinet utvecklar sina fina bubblor och en brödliknande, champagneliknande komplexitet under den 9 månader långa kontakten med de fina jästresterna.









