
Martin Codax Pizarras de Otero Bierzo 2024
Vår ständigt utsålda spanska testvinnare är äntligen tillbaka för en stund... Nu börjar rusningen om våra alldeles för få flaskor 2024!
Kundfavoriten Pizarras de Otero är det perfekta valet för dig som älskar raffinerade, kallklimatsviner i stil med t.ex. Pinot Noir! Rödvinet är gjort på Mencía-druvan, som här briljerar med en unikt vibrerande smak och energi som gör det svårt att lägga ifrån sig glaset.
Årgång efter årgång står recensenterna i kö för att hylla detta nordvästspanska rödvin från toppregionen Bierzo. Sett till priset är det svårt att förstå hur Martin Codax lyckas leverera sådana stora, läskande kvaliteter – och samtidigt en så tydlig terroirprägel. Ett idealiskt rödvin till tapas...
”Pizarra” är spanska för ”skiffer” – och syftar på Bierzo-regionens steniga, mineralrika jordmåner.
Njut av den till mys, lamm, nötkött, ljust kött, tapas och pastarätter med tomatsås. Servera vid 14–16 °C.
Hur smakar Martin Codax Pizarras de Otero Bierzo 2024?
Martin Codax Pizarras de Otero Bierzo 2024 glittrar elegant körsbärsrött med unga violetta nyanser i glaset... På näsan får du den rena och svala essensen av ungdomlig Mencia-frukt. Vi talar om livlig, välpresenterad charmfrukt med inslag av viol, smultron, vildhallon, plommon och björnbär, medan terroiren visar upp spännande mineraliska undertoner av våt skiffer och krossad granit ... Mjukt och fräscht i gommen, med oemotståndliga bärsmaker och en harmonisk tanninstruktur. Precist, fruktigt avslut. Pizarras gör det igen... Ett mycket spännande spanskt rött vin! Drick nu eller spara 4-6 år från skördeåret.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Martin Codax Pizarras de Otero Bierzo 2024 passar bra till...
Hur är Martin Codax Pizarras de Otero Bierzo 2024 framställt?
Vinet är gjort på 100% Mencia från Otero, i hjärtat av Bierzo. Druvorna kallmacereras vid 10°C för extra extraktion av färg och arom. Jäses och lagras kort i ståltankar för en ren och autentisk representation av druvsort och terroir.
Druvor
MenciaOm Bodegas Martin Codax
"Cooperative of the Year 2023" - Tim Atkin, Master of Wine
I nordvästra Spanien ligger landets dolda gröna pärla, den vackra vinregionen D.O. Rías Baixas. Här hör vineriet Martin Codax hemma, som grundades 1986. Rías Baixas är känt som landet med de tusen floderna och som det "gröna Spanien" med sina böljande kullar och frodiga skogar. Vineriet ligger i den vackra Salnés-dalen, som bara ligger en knapp timme från Santiago de Compostelas katedral.
– Sjunger inte änglarna när de smakar vinerna från Rías Baixas? Martin Codax, den kände lokala trubaduren som huset är uppkallat efter, sjöng i alla fall om sin kärlek till den galiciska kusten och havet runt omkring.
Och just havet är så viktigt i Rías Baixas, där många vingårdar ligger nära havet. Vinodlingarna ligger lågt och aldrig mer än 300 meter över havsytan. Det ger vinerna ett friskt, mineraliskt och lätt saltat uttryck. Albariño, som är regionens huvuddruva, ger små klasar med små druvor, vilket främjar tidig fruktmognad. Ett fåtal av Martin Codax' viner lagras i franska ekfat, men huvudparten är krispiga, friska och unga viner som lagras i rostfritt stål. Regionen präglas av ett svalt atlantiskt klimat med mycket regn.
Huvudvinmakaren är Luciano Amoedo, som är 9:e generationens vinmakare. Han var med och bildade D.O. Rías Baixas redan 1988 och är också medgrundare av vineriet. Redan från starten fick vinerna ett varmt mottagande och väckte uppmärksamhet både i hemlandet Spanien och internationellt. Sedan dess har efterfrågan bara ökat i takt med att erkännandet växte, vilket ledde till successiva utökningar av odlingsarealerna. Idag disponerar huset druvor från mer än 1 400 pyttesmå vingårdsparceller, som odlas av 55 familjer i närheten av staden Cambados. Martin Codax har blivit en symbol för galicisk kultur när den är som bäst. Vineriet håller fortfarande samma höga nivå – och samma förnuftiga priser!
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Näringsinnehåll
Allergener


















