Markowitsch Mardonna Rosé 2024
Vinet beskrivs av
”Uniquely elegant and spicy fresh, Mardonna stands for its distinctive aroma and presents itself with a completely new Rosé style in Austria.” – Gerhard Markowitsch
Topprankad tre år i rad inom rosékategorin upp till 370 kronor i Österrikes ledande vinguide!
Flaggskeppet Mardonna 2024 är utan tvekan den mest eleganta, finessrika och provenceliknande rosé vi hittills smakat från hela det germanska vinområdet, där stilen vanligtvis är sötare och mörkare än här.
Med sin sedvanliga kompromisslöshet levererar 100-poängsstjärnan Gerhard Markowitsch en gastronomisk torrhet och en kylig, mineralisk elegans som från första klunken kommer att hänföra alla fans av klassiska roséviner från Provence.
Hemligheten ligger i druvor av toppkvalitet från gamla Blaufränkisch-vinstockar, odlade på grusjord med kalkstensgrund där stora temperaturväxlingar främjar både fruktfiness och ett markerat mineraluttryck.
Mognaden på de fina jästresterna tillför en silkeslen och krämig textur till den eleganta frukten.
Sätt Mardonna 2024 i en blindprovning mot Provences topproducenter… och förstå hypen kring Österrikes kanske allra bästa rosé!
Njut av den som en uppfriskande och aptitretande aperitif eller till sushi, fisk och skaldjur, lätta asiatiska rätter, tapas, fågel och salade niçoise. Servera vid 8–10 °C.
Hur smakar Markowitsch Mardonna Rosé 2024?
Vinet beskrivs av
Mardonna 2024 glittrar i glaset med sin vackra, delikata laxfärg... Nosen är distinkt mineralisk med eleganta aromer av våt kalksten och saltad rosa grapefrukt, som tillsammans med en champagne-liknande toastnot ger komplexitet till de delikata fruktnoterna av hallon, jordgubbar, persika och sommarrosor ... I munnen torr, mjuk och delikat som en Provence Cru Classé. Delikata, skarpa nyanser av citron, druva och mandarinskal möter rikare inslag av persika, röda bär och melon. Eftersmaken är lång och lätt örtig, med färsk mandel, Herbes de Provence och rostad toast som lyfter helhetsintrycket till världsklass. Då är Provence ditt... Drick nu, eller spara 4-5 år från skördeåret.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Markowitsch Mardonna Rosé 2024 passar bra till...
Hur är Markowitsch Mardonna Rosé 2024 framställt?
Roséflaggskeppet Markowitsch Mardonna Rosé 2024 är gjort på 100 % Blaufränkisch, som skördas från Marwowitschs gamla vinmarker, där druvmaterialet är som bäst. Extrema temperaturväxlingar mellan natt och dag ger den Provence-liknande stilen med sublim aromatisk utveckling i druvorna, samtidigt som friskheten bevaras i vinet. Så snart druvorna uppnår perfekt mognad handplockas de och förs till vineriet, där de varsamt krossas. Därefter följer en sval och fruktbevarande jäsning på ståltank vid 18–20 °C. Vinet lagras därefter på ståltank i kontakt med de fina jästresterna.
Restsockerhalt: 1,1 g/l (torr)
Syrainnehåll: 6,3 g/l
Alkohol: 13,1 %
Druvor
BlaufrankischOm Markowitsch
Carnuntums kung. Punkt. Gerhard Markowitsch är den geniale österrikiske vinmakaren som med sin serie av mirakulösa rödviner har satt den 900 hektar stora vinregionen Carnuntum på världskartan.
Efter studieresor till Bordeaux och Toscana tog den unge och ambitiöse Gerhard 1990 över fädernegården med blandbruk, för att bara nio år senare kunna hyllas som "Østrigs bedste vinmager" i Falstaff Magazin.
Ett genombrott av episka proportioner följde när en österrikisk lilliputt slogs mot en burgundisk jätte: en Pinot Noir Reserve från Gerhard Markowitsch besegrade Romanée-Conti La Tache i en blindprovning! Händelsen skickade chockvågor genom hela vinvärlden... en ny stjärna var född!
Från samma terroirer som nämnda reserve-flaggskep (närmare bestämt från de svala och kalkrika enskilda vingårdslägena Ried Kirchtal och Ried Scheibner vid byn Höflein) gör Markowitsch en billigare Pinot Noir som är så bra och så välrecenserad att man skäms ordentligt över att kalla den ett basvin!
Men för Österrikes främste producent av rödvin tar festligheterna inte slut vid Pinot Noir… Från sitt toppmoderna vineri i Göttlesbrunn lanserar Markowitsch den ena högt recenserade praktrödvinen efter den andra: från Bordeaux- och Bolgheri-inspirerade kultcuvéer (M1, Rosenberg, Redmont) till österrikiska specialiteter på St-Laurent, Blaufränkisch och Zweigelt. Glömde vi de vita Grüner Veltliner Alte Reben och Meursault-dödaren Chardonnay Schüttenberg? 90+ poäng över hela linjen…
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Näringsinnehåll
Allergener
Restsöcker