



Château Clément-Pichon Haut-Médoc Cru Bourgeois Superieur 2021 i trækasse
Värde i världsklass från Vänsterbredden från familjen Fayat, som är berömd för den 97-poängs Grand Cru Classé-kultvinen "La Dominique" i St-Émilion samt Château Fayat i Pomerol...
Clément-Pichons grusiga och hållbarhetscertifierade terroir har ett förstklassigt läge nära Girondeflodens mynning och har det mycket talande Château Cantemerle Grand Cru Classé bland sina närmaste grannar. Skörden hålls extremt låg, ynka 22 hektoliter per hektar, vilket är ovanligt ambitiöst för Haut-Médoc i en så attraktiv prisklass.
Slottet producerar också en andravin, La Motte de Clément-Pichon, vilket innebär att endast de absolut bästa druvorna går till slottets Le Grand Vin. I källaren trollar 100-poängsikonen Michel Rolland, som skämmer bort denna Haut-Médoc med 12 månaders delvis fatlagring, där hela 57% av barriquefaten är helt nya!
Med beteckningen Cru Bourgeois Superieur placeras Château Clément-Pichon precis under de stora Cru Classé-vinerna från 1855-klassificeringen. Men till skillnad från sistnämnda omvärderas Cru Bourgeois-slotten om och om igen, så man är garanterad toppkvalitet.
Château Clément-Pichon Haut-Médoc Cru Bourgeois Superieur 2021 i trækasse passar bra till...
Hur är Château Clément-Pichon Haut-Médoc Cru Bourgeois Superieur 2021 i trækasse framställt?
Chateau Clément-Pichon Haut-Medoc tillverkas 2021 av en blandning av 70% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon och 5% Cabernet Franc från 32,5 hållbart certifierade hektar i Haut-Médoc, ett kort avstånd söder om Margaux appellationsgräns. Vinet jäser med fruktbevarande temperaturkontroll i ståltankar innan det lagras i 12 månader i en blandning av ståltankar och 225-liters barriquer, 57% helt nya och 43% ett år gamla.
Om Chateau Clement-Pichon
2. Vin: La Motte de Clément-Pichon
Läge: Haut-Médoc
Planterad areal: 40 ha
Planterade druvsorter: 85 % Merlot, 9 % Cabernet Sauvignon, 6 % Cabernet Franc
Fatlagring: 12–16 mån. 50 % ny barrique
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll










