Casanova Di Neri Irrosso 2018
Toskansk toppvärde från ikonisk 100-poängs terroir!
Casanova di Neri producerar IrRosso 2018 på Sangiovese-druvor från samma enskilda vingård, Centine, som den legendariska 100-poängs Brunello Tenuta Nuova kommer från.
Här får du med andra ord massor av ikonisk Brunello-karaktär – men till en bråkdel av priset!
Samtidigt är den nya, kritikerrosade 2018 framtagen i en ännu mer fruktig och förförande silkeslen stil – som redan i sin späda ungdom är en enorm upplevelse!
Njut av den till saftiga biffar, lamm, kraftiga pastarätter, pizza, polenta, långkok och lagrade ostar. Servera vid 16–18°C
Hur smakar Casanova Di Neri Irrosso 2018?
Redan i glaset presenterar IrRosso 2018 en vacker och intensiv körsbärsröd färg ... Näsan tar över med den purrung charm av violer, parfym, mineraljord och tjära, körsbär, hallon, mandarinskal, tranbärsjuice och grillade medelhavsörter i bästa möjliga kombination! På tungan riktigt harmonisk med allvarlig köttig fruktighet och slurpande saftig Sangiovese-karaktär, som döljer fina Brunello-komplexa undertoner av russin och läder ... Mineralisk avslutning som rensar munnen med ett matvänligt litet tanninbett och balanserade kryddor. Wow! En Baby-Brunello av hög kaliber... Drick nu eller spara +10 år från skördeåret.
Casanova Di Neri Irrosso 2018 passar bra till...
Hur är Casanova Di Neri Irrosso 2018 framställt?
Vinet är gjort av 90% Sangiovese och 10% Colorino som Casanova di Neri skördar för hand i södra Montalcino - på samma Centine-fält som levererar frukt till den berömda 100-poängaren Brunello Tenuta Nuova! Irrosso spontanjäses med bästa terroir- och källarjäst innan 15 månaders lagring på ekfat.
Om Casanova Di Neri
Världsmästare i Sangiovese? Casanova di Neri har skrapat ihop fler hundra poängutmärkelser än vi omedelbart kan hålla reda på. Wine Spectator säger det rakt ut: ”Verdens bedste Brunello-producent”. 1971 planterade Neri-familjen sina första vinstockar, och 1978 lanserade man sin första vin. Idag förfogar huset över 66 hektar vingårdar. Från de kallaste terroirerna, nära egendomen i nordöstra Montalcino, skördas druvor till Cerretalto och White Label, medan det berömda Tenuta Nuova görs av druvor från varmare odlingar söder om Montalcino. Medan ”White Label” hyllar den klassiska Brunello med lång lagring på stora slavonska fat, flirtar både Cerretalto och Tenuta Nuova diskret med det moderna. Båda lagras på 500-liters franska ekfat, varav dock endast 5% är nya. Tre olika uttryck av Sangiovese, tre djupt fascinerande världsklassviner.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener