Kolonne Null Cuvée Blanc No.01 Mousserande alkoholfri

Mad og Monopolet

Havde jeg ikke vidst på forhånd, at det var alkoholfri vin, så havde jeg ikke gættet det - i hvert fald ikke på duften. Det er absolut glimrende bobler det her, som har noter af friske æbler, citrus, fersken, melon og et hint af nybagt brioche. I munden er den mineralsk og med en let frugtsødme. Nok den bedste alkoholfri mousserende vin jeg har smagt. (Point gives i kategorien uden alkohol)

Jyllands Posten

Fremragende. Fin frugtig boble fra det berømte Kaiserstuhl i Baden, en cuvée frembragt af uspecificerede sorter, men hvad gør det, når den har en herligt snappende friskhed, klar frugt og en behagelig mousse, der ikke bliver for hård og skummende. Duften har noter af grønne æbler, pære, en lille snert af gul vingummi og en sart nøddetone. Smagen har tillige en god tørhed, og frugten holder ved i eftersmagen, der er masser af sprælsk og spændstig energi i finalen. Pris: 99,95 kr. v/ 6 fl., forhandler: Supervin

Winewherever, Rasmus Christensen

De mousserende vine fra Kolonne Nul er gennemgående et fint alternativ til vin med alkohol, og det er også tilfældet her. Dejlig duft af hvide sommerblomster, stikkelsbær og friske blommer. I munden har den en god balance mellem en fyldig krop og en frisk syre. Smag af grønne æbler, syrlige jordbær og en god længde i eftersmagen. Det er lige før, at man ikke savner alkoholen. Godt gjort. (vurderet ved en tilbudspris på kr. 129,95)

Houlberg

Det dufter sgu meget lækkert og indtil videre er der intet, der indikerer, at dette er en alkoholfri vin. Derimod kan man næsten fornemme, at der er lidt Gewürztraminer i blendet, for der kommer lidt småparfumeret sødme frem, nogle grønne blade, mirabeller og pærer samt lidt gærede noter, wienerbrød og blomster. Boblerne er småhidsige, men det er med en vis portion sødme, som nærmest giver en smag af hindbærbrus. Der er en okay længde på moussen, hvorefter der kommer lidt pærer, fersken, friske æbler, citroner og fin balanceret mineralitet ... far er imponeret og du smager overhovedet ikke, at der mangler alkohol

Dorthe Kristine

Cuvee No. 1 har en syrlig duft med noter af pære og en genkendelig cava-aroma. Den har en rigtig fin og elegant lysegul farve. Smagen starter lidt sødt på tungen, men bliver hurtigt mere syrlig. De mange bobler giver en frisk fornemmelse, og den frugtige, dybe smag, med noter af stikkelsbær, er en blivende behagelig eftersmag. Et rigtig godt bud på en aperitif og et godt glas bobler til en fest hvor du ikke vil føle du misser noget på drinks-fronten … Cuvee No. 1 fra Kolonne Null er et fremragende eksempel på en sådan omhyggeligt sammensat blanding, der leverer en raffineret og fyldig smagsoplevelse uden alkohol.